Tacos dorados de carnitas

Manera de hacerse

1. Calienta las tortillas en un sartén. Cuando estén ligeramente suaves, rellénalas con las carnitas troceadas.
2. Enrolla la tortilla con el relleno dentro y resérvalas.
3. Calienta aceite en un sartén.
4. Cuando esté bien caliente, fríe los tacos juntándolos para que se sostengan entre sí y no se desdoblen. Cuando estén fritos de un lado, gíralos con una pinza hasta que estén del todo dorados.
5. Escurre el aceite.
6. Sirve. Sobre los tacos pon lechuga, cebolla, crema, queso y salsa.